İstiridye mantarı deneme kiti için gerekli şartların hazırlanması 

24 Saat karanlık ve nemli olacak bir yere koymanız gerekmektedir. Banyo, mutfak ve rutubetli olduğu için bodrum kompostunuz için ideal bir ortam olacaktır.  Odanın nem oranı %70 ile %75 düzeyinde olmalıdır. Odanın nem oranını artırmak için bu bir miktar kaynamış su kullanabilrisiniz. 

Sıcaklık 20 ile 22 derece arasında olmalıdır. Evinizin sıcaklığı ortalama bu değerlerdedir. Balkona yada açık havada olmaması gerekmektedir. 

Dip not: Kompostları kuluçkaya alacağınız yer temiz olmalıdır. Sarım evresinde odayı havalandırmanıza gerek yoktur sonraki 15 günden sonra günde 2 saat havalandırabilirsiniz.  

Sonuç: 15 günün sonrasında kompostunuzun dış kısmı tamamen beyazlar.

Beyazlamış kompost için gerekli ortamın hazırlanması (15. günün sonrasında yapılacaklar) 

1- Kompostunuzu 16 saat karanlık 8 saat ışık alacak şekilde ayarlayın. Bunun için ideal yer banyo yada boş oda olabilir. Işık dengesini ayarlamak için gece yatmadan evvel banyonun ışığını açarak sabaha kadar kompostun ışık almasını sağlayabilirsiniz. Sabah ışığı kapatmanız gerekecektir. Gün içinde 5 dk'lık ışık almasında problem yoktur.  

2- Odanın nem oranı %80 ile %85 arasında olmalıdır. Bunun için havaya kaynamış suyu fısfısla püskürterek yapabilirsiniz.  

Sonuç: Yaklaşık 15.nci günün sonunda mantarlarınız poşeti yırtarak sağdan soldan çıkmaya başlarlar. Yaklaşık olarak 5 kg mantar elde edersiniz. Bu şartları yerine getirdiğinizde başarılı olacaksınız. İstiridye mantarı yetiştirmek kültür mantarı yetiştirmekten kolaydır.